新鮮な顔ぶれとスモークスライスを特集し、2024 年の新しい出場者と復帰審査員について知りましょうバーベキュー対決シーズン3。
バーベキュー対決戻ってきましたNetflix、賭けのバーベキュー料理対決のために全国から出場者を集めます。
各エピソードでは、驚きの制限、さまざまな肉、設定、テーマ、厳しい時間制限など、料理のスキルを試すユニークな課題が提示されます。
参加者は、圧力の下で料理を作成するために、一連の燻製器、グリル、ロティサリー、セラミック卵、さまざまな肉、野菜、食材を備えています。
今シーズンは、テクス・メクス料理、ケイジャン料理、ジャマイカ料理、エジプト料理など、さまざまなスタイルや背景を披露する出場者が登場します。
バーベキュー ショーダウン シーズン 3 キャスト
ジェラルド・ウィネット
ルイジアナ州デストレハンにあるビッグ・パピズ・スモークハウスのオーナー、ジェラルド・ビネットは、7,500ドルの助成金を獲得した（NOLA.com）2021年に遡るキングスフォード・チャコールのプリザーブ・ザ・ピット・プログラムより。
2020 年 11 月以来、主に個人事業として運営されているビネットさんは、エンジニアとしてフルタイムで働いているにもかかわらず、バーベキュー、特にブリスケットに対する情熱が自分の技術を完成させる原動力となっていました。
彼は今、その才能をジョージア州ゲイに活かしています。バーベキュー対決シーズン 3 では、「アメリカン バーベキュー チャンピオン」の座を目指しています。
カリーム・エル・ガイシュ
テキサス州オースティンを拠点とするエジプト出身のピットマスターであるカリーム・エル・ガイシュは、賞金 5 万ドルを目指して争うシーズン 3 の出場者 9 人のうちの 1 人です。
エル・ガイシュはカイロでの企業財務の仕事を辞め、テキサススタイルのバーベキューへの情熱を追い求め、フードトラックKG BBQの料理にエジプトの味をブレンドしました。
キャリアの変遷や厳しい撮影プロセスなどの課題にもかかわらず、彼は出場者仲間と築く友情を大切にし、夢を追う情熱と回復力の重要性を強調しています。
ケント・ローリンズ
ケント・ローリンズはカウボーイであり、歴史的な西洋の生活様式を守ることに専念する料理人です。 40年近くの経験を持つ彼は、ニューメキシコ州でカウボーイのガイドと食事の提供から始め、1876年製スチュードベーカーのチャックワゴンでカウボーイのケータリング事業に拡大しました。
妻のシャノンとともにオクラホマ州に拠点を置くローリンズ氏は、「シェフ」という言葉を避け、鋳鉄製のフライパンや鋳鉄製の薪ストーブ「バーサ」などの伝統的な道具を使って料理することを好みます。
前にバーベキュー対決シーズン3、ローリンズはボビー・フレイを破ったことでも知られている。投げ捨て！チキンフライドステーキと一緒に。
ルイス・リベラ
ミート・パピとしても知られるルイス・リベラは、ベネズエラ生まれのバーベキュー愛好家で、燻製肉への情熱を追求するために公務員を辞めた。
彼はシカゴからダラスに移り、現在はレストラン Outfit Brewing で独自のバーベキューボウルを提供しています。
ベネズエラの伝統と多様な料理の影響を料理に取り入れているリベラは、ベネズエラのチャンピオンになることを望んでいます。バーベキュー対決。
メリッサ・パパス
メリッサ・パパスさんは、バーベキューに出会う前はフロリダ州オレンジ郡で特殊教育の教師を務め、7年近くにわたって重度の自閉症や行動的ニーズのある子どもたちにサービスを提供していました。
当たりデイトナビーチニュースジャーナル、彼女はフロリダ州教育省からいくつかの賞を受賞しています。しかし、2020年以来、パパスは「Sweet Melissa Cooks」として食べ物への愛を共有し、レシピを開発し、コンテンツを作成しています。
彼女は、バーベキューとフロリダの味を取り入れ、料理への情熱に完全に集中することに決めました。バーベキュー対決シーズン3。
シャティカ・ロビンソン
テネシー州ナッシュビルにある Coley's Jook Junt フードトラックのエグゼクティブシェフ、オーナー、ピットマスターであるシャティカ・ロビンソンは、15 年間にわたる料理の専門知識をこのレストランにもたらしています。バーベキュー対決シーズン3。
南部料理への革新的なアプローチで知られるロビンソンは、幼い頃から両親からバーベキューの技術を学びました。
彼女のコンテストへの参加は、スモークオックステールやスモーククラブケーキスライダーなどのユニークな料理を提供するナッシュビルの活気に満ちたバーベキューシーンでの彼女の名声の高まりを強調しています。
スローン・リナルディ
スローン・リナルディは、テキサス州キングウッドに拠点を置く有名なクラフトバーベキュー施設「テキサスQ」のオーナーです。
4 代目のピットマスターであり、誇り高いテキサス人であるシェフのリナルディは、伝統的なテキサスのバーベキューに対する革新的なアプローチで知られています。
バーベキューの世界への彼女の旅は、コンテストと彼女の代表的なバーベキュー ソース シリーズを通じて始まり、地元および全国的に広く知られるようになりました。
リナルディは、バーベキュー味の限界を押し広げることに情熱を持って、バーベキューでトップの座を獲得することに全力で取り組んでいます。バーベキュー対決シーズン3。
十分なジェット
Staci Jett 氏は、経験豊かな料理のプロであり、テレビ番組の出場者でもあります。バーベキュー対決シーズン 3 では、彼女の生い立ちに根ざした豊富な経験と、祖母から学んだスクラッチクッキングへの情熱を紹介します。
Staci's Hog Heaven の料理長としての役割に加えて、彼女は 10 年以上にわたって地元の狩猟者のために鹿を処理する肉屋としてのスキルも認められています。
ステイシーは、トラベル チャンネルのような著名な料理番組でその才能を披露してきました。ルイビルのアメリカングリルとフードネットワークのチョップド グリルマスターズ彼女の個性とスパイシーな料理スタイルは、競争の激しいバーベキューシーンで高い評価を得ています。
トゥングエン
トゥン・グエンは熟練したシェフであり起業家であり、料理芸術における強力な背景を活かして、バーベキュー対決シーズン3。
レストラン業界に没頭する家族の出身であるグエンは、ルイジアナ州ニューオーリンズでスロー＆フォーやロッシュ＆クロードなどの事業を成功させ、アジアの味と古典的なテキサススタイルのバーベキューをブレンドすることに重点を置いています。
ケビン・ブルーソ
シーズン 3 に審査員として戻ってくるのは、テキサス スタイルのバーベキューの専門知識で有名なシェフ兼レストラン経営者のケビン ブリュッソです。
刑務官としてのキャリアを経て、2008 年にコンプトンに Bludso's BBQ をオープンし、ピットマスターのスキルで知られるようになりました。
2016 年の閉店などの困難にも関わらず、Bludso はハリウッドとオーストラリアのメルボルンにレストランを構え、料理帝国を拡大してきました。
メリッサ・クックストン
２回目の審査員は、バーベキュー対決シーズン3はバーベキュー界の著名人、メリッサ・クックストンが登場。
クックストンは、7 度の世界バーベキューチャンピオンであり、ミシシッピ州ホーンレイクにあるメンフィス BBQ カンパニーのオーナーとして、食品業界の先駆的な女性起業家としての評判を築いてきました。
彼女は2冊の料理本を出版した熟練した作家でもあります。男子部屋で喫煙そしてスモーキン・ホット・イン・ザ・サウス、フード ネットワークへの出演など、全国ニュースや料理番組でも取り上げられています。
バーベキュー対決シーズン3はNetflixで配信中。
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